lunes, 25 de marzo de 2013

Salmón, ¿Amenaza Sanitaria?

Fuente: http://fishandboat.com/pafish/fishhtms/chap15trout.htm

En la XI región se ha detectado concentración del parásito Cáligus, antecesor de la plaga del ISA sobre salmonídeas en años pasados. Mientras el cultivo del salmón Coho presenta baja incidencia por infección de Cáligus, el salmón atlántico y trucha muestran índices elevados del copépodo.

Existe preocupación de parte de la autoridad y del Subsecretario de Pesca, Pablo Galilea, que dice: "Estamos con los ojos muy abiertos para ver qué está pasando y ver cuáles son las acciones a tomar".

Los productores están levantando cosechas de menor edad y talla, bajando de 7 kilos a 2,5 y 3,7 por ejemplar. La disminución de la densidad de salmonídeas incidirá positivamente en los precios de venta, pero posiblemente no se produzcan este año las 500 mil toneladas de salmón atlántico esperadas.

Reportaje:

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